CIUDAD DE MÉXICO, 25 de agosto.- Al advertir que el gobierno federal no tolerará especulación ni acaparamiento de productos, el presidente Felipe Calderón anunció acciones para proteger la economía familiar, entre las que destaca el otorgamiento de créditos de la banca de desarrollo por tres mil millones de pesos a tasas preferenciales, para que los productores de gallinas de postura recuperen en tres meses la parvada que tenían antes del brote de gripe aviar e incrementen la producción de huevo.

Asimismo, instruyó a la Secretaría de Desarrollo Social para que las tiendas Diconsa y Liconsa adquieran huevo con cáscara o industrial, ya sea líquido o en polvo, y lo distribuyan “a precios justos” en las zonas más marginadas del país, y adicionalmente mantengan congelados hasta diciembre los precios del maíz, en cinco pesos el kilo; el de la harina fortificada Mi Masa, en ocho pesos; y el de la leche de esa marca en cuatro pesos con 50 centavos el litro.

A efecto de que la totalidad del huevo con cáscara sea destinado al abasto y consumo de las familias mexicanas, el jefe del Ejecutivo federal anunció que se darán facilidades a la industria panificadora nacional para que adquiera huevo industrializado, en polvo o líquido, y elabore preferentemente sus productos con ese tipo de insumo.

En el evento en que también estuvieron presentes los secretarios de Hacienda, José Antonio Meade Kuribreña; de Economía, Bruno Ferrari; de Agricultura, Francisco Mayorga; de Desarrollo Social, Heriberto Félix; y el procurador federal del Consumidor, Bernardo Altamirano, el presidente Calderón hizo un recuento de las acciones emprendidas hasta ahora para normalizar el abasto y el precio del huevo.

Medidas internacionales

El gobierno de México otorgó protocolos sanitarios a 10 países para que puedan comercializar huevo en nuestro país, luego de que se han disparado los precios del alimento.

Así lo dio a conocer el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga, al precisar que los países a los que se les abrieron las hojas de requisitos son: Malasia, Costa Rica, Colombia, Rusia, Dinamarca, el Reino Unido, Irlanda del Norte, Holanda, Hungría y España, al tiempo que destacó que por lo pronto se ha empezado a importar huevo de Estados Unidos.

”En la práctica, el único huevo que está entrando es el que proviene de Estados Unidos, pero no está limitado.”

Prevén más aumentos de productos

En Mérida, el presidente de la Asociación de Avicultores del Sureste, José Manuel Puerto Cabrera, confirmó el aumento de 15% en el precio del huevo y adelantó que la carne de pollo se incrementaría probablemente en ese mismo porcentaje en los próximos días.

Puerto Cabrera aseguró que las alzas no se deben a cuestiones de especulación, escasez o efectos de la gripe aviar que afectó a Jalisco, sino únicamente a los elevados costos de producción que enfrentan los avicultores como consecuencia de los desmesurados aumentos en los insumos que se utilizan en la actividad.

En Chiapas la delegación de la Secretaría de Economía confirmó que  existe un desabasto de huevo en esa entidad lo que ha generado el incremento de precios por lo que hizo un llamado a la población a evitar el consumo, para estabilizar el costo del producto, porque es la única manera de castigar a los expendedores. 

Principales acciones para proteger la economía familiar

- La Banca de Desarrollo reestructurará deudas contraídas por avicultores y productores de huevo.

- Además,  les otorgará créditos por 3 mil millones de pesos, a tasas preferenciales, para reponer la parvada que tenían antes de la gripe aviar.

- Se autorizó la importación libre de arancel de 211 mil toneladas de huevo para consumo humano y de 24 mil 400 para uso industrial.

- A la fecha, han ingresado procedentes de Estados Unidos 150 toneladas.

- Este fin de semana llegarán 100 trailers con 2 mil 500 toneladas más.

- La Profeco ha realizado más de 10 mil acciones de verificación y ha amonestado y abierto averiguaciones contra mil 200 establecimientos.

- Diconsa mantendrá congelados los precios del maíz, harina, masa y leche hasta diciembre.