Cinco beneficios que no conocías sobre los frijoles

Ciudad de México.- Los frijoles son de los alimentos más esenciales en la dieta de los mexicanos. Sin embargo, algunos estilos de vida limitan su ingesta, a favor de tener otro tipo de comida.

Más que un complemento, los frijoles son un alimento bastante completo, además, se encuentran en distintas presentaciones, están en casi todas las tiendas y no son muy caros.

Así que no hay pretexto para evitar comer frijoles, a continuación presentamos cinco beneficios te trae el comer frijoles.

Ayudan a detener el envejecimiento

Muchas veces hemos escuchado hablar de los beneficios para la salud que trae el vino rojo francés, esto se debe a un ingrediente llamado resveratrol, el cual puede prevenir el daño en el ADN que lleva al envejecimiento. Algunos frijoles tienen resveratrol en cantidades comparables al vino. Los frijoles negros y las lentejas son los que tienen este ingrediente en altas cantidades.

Tienen una gran cantidad de antioxidantes

Los radicales libres pueden dañar la piel, el sistema inmune y el cerebro. Es bien conocido que alimentos como el té verde y las moras azules, ayudan a prevenir este tipo de daños. Los frijoles tienen una cantidad mayor de antioxidantes que otros alimentos.

Tienen una cantidad única de antioxidantes que ayudan a bloquear encimas de glucosa y lipasa pancreática, que llevan a ganar peso y a la diabetes.

Ayudan a bajar la presión sanguínea

Distintos estudios han demostrado que al incluir frijoles en la dieta se puede mejorar la presión sanguínea. Los estudios prueban que la ingesta de frijoles baja, significativamente, la presión sistólica y diastólica en la sangre. Los chícharos, frijoles pintos y negros son tienen esta característica.

Pueden bajar el colesterol

Al añadir una pequeña cantidad en la ingesta diaria, se disminuye el peligroso colesterol LDL, y se reduce hasta en un 25% el riesgo de padecer una enfermedad del corazón.

Podrían combatir el cáncer

El cáncer es el segundo padecimiento, después de las enfermedades del corazón, que causa la muerte de adultos. Los frijoles reducen la probabilidad de tener cáncer, este alimento tiene un extracto llamado IP6, el cual se estudia para desarrollar una medicina para combatir el cáncer.

Jbf