¿Cuánto costaría una Big Mac al doblar salarios de trabajadores?

CIUDAD DE MÉXICO.- El número de protestas en restaurantes de comida rápida como McDonald’s y Burger King sigue en aumento. Sin embargo, una compañía como McDonald’s podría permitirse doblar el sueldo de sus trabajadores sin que esto se refleje en un aumento significativo en el precio de su menú.

Un estudio de Arnobio Morelix de la Escuela de Negocios de la Universidad de Kansas señala que si el sueldo de los trabajadores pasara del mínimo de 7.25 dólares por hora a 15, como lo demandan, el precio de un Big Mac se incrementaría 68 centavos por unidad, mientras que cada elemento del famoso Dollar Menu aumentaría la ínfima cantidad de 17 centavos.

Según el investigador, el análisis reporte financiero de McDonald´s en 2012 muestra que sólo el 17.1% de los ingresos de la compañía son destinados a salarios y prestaciones a sus trabajadores, quienes en recientes días se han volcado a las calles en búsqueda de aumentos de sueldo y derecho a sindicalización sin temor a represalias.

Si se doblara el sueldo a los más de 500,000 trabajadores de esta empresa, sería necesario aumentar los precios 17 centavos, indicó el investigador.

Otro estudio de la la National Employment Law Project señala que en promedio, los trabajadores de comida rápida en Estados Unidos como cocineros, cajeros y repartidores ganan en promedio 8.94 dólares por hora y la mayoría de ellos trabaja jornadas de más de doce horas dado que su poder de adquisición ha disminuido en las últimas décadas.

Hasta el momento, ni McDonald’s ni otras cadenas de comida rápida han indicado un aumento de sueldo a sus trabajadores tras la ola de protestas.

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