Café y azúcar podrían subir de precio en los próximos meses

CIUDAD DE MÉXICO.- Los precios del azúcar y café a escala mundial podrían ajustarse al alza como consecuencia de la sequía que padece Brasil, principal productor de estas materias primas.

Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de  Mercados Agrícolas (GCMA), comentó que ante una eventual disminución en su producción, los precios mundiales de esos commodities pueden aumentar de precio.

Detalló que para el ciclo 2014-15 se espera una producción mundial de azúcar del orden de 175.58 millones de toneladas métricas, de los cuales Brasil contribuye con 36.8 millones de toneladas de azúcar, el equivalente a 21 por ciento.

La sequía en Brasil puede provocar una disminución en su producción de azúcar y que los precios mundiales del endulzante puedan tener un incremento”, detalló a Excélsior.

En tanto que nuestro país ocupa el cuarto lugar como exportador a escala mundial de azúcar con 3.9% del total de envíos internacionales.

Dicha posición lo ubica como un país que puede exportar alrededor de dos millones de toneladas de azúcar”, explicó el entrevistado.

Mientras tanto que las exportaciones mundiales previstas para el ciclo en cuestión son del orden de 55.24 millones de toneladas, de las cuales, el país sudamericano exporta 25 millones, casi 50% del total.

La producción de café también se podría ver afectada por la sequía en ese país.

En contraste con la baja de la producción del café, la demanda del producto sigue creciendo año con año. Tan sólo en 2013, la demanda de café aumentó 2.4% respecto al año anterior, al prever recolectar entre 44.11 y 46.61 millones de sacos de 60 kilogramos, mientras que el año anterior obtuvo 45.34 millones de sacos.

*gl