Alsea, en el top 5 de operadores de restaurantes en el mundo

CIUDAD DE MÉXICO.- Alsea se consolida como la quinta operadora de restaurantes más importante a escala mundial, y espera que 2015 sea un año récord en resultados, afirmó Alberto Torrado, presidente del consejo de administración de la compañía.

Pese a retos como el tipo de cambio o el bajo crecimiento de la economía, según Torrado “va a ser un año récord de la compañía, estamos logrando todas las metas”.

Al recibir el premio Excelencia Empresarial Forbes 2015, el empresario  dijo que “en Alsea llevamos 25 años trabajando para ser la mejor empresa de restaurantes en el mundo, suena un poquito alta la meta, pero estoy seguro que la vamos a poder alcanzar, hoy ya somos los líderes en Iberoamérica, y somos la quinta firma más importante de restaurantes del mundo”.

De acuerdo con el ejecutivo “en estos años lograremos ventas de más de 30 mil millones de pesos, y un Ebitda aproximado de casi cuatro mil millones de pesos, esto significa un crecimiento de 40% en términos reales tanto de indicadores de ventas como de Ebitda”.

Inversiones

Torrado reiteró que para 2016 invertirán dos mil millones de pesos en su crecimiento, lo que implica tanto apertura de tiendas, como la remodelación de algunas unidades.

Actualmente, la operadora de formatos como Starbucks, Domino's Pizza, Burger King, California, Pizza Kitchen, entre otros, es la novena empleadora del país, la mitad de sus trabajadores son mujeres y 80% del total de empleados tienen menos de 30 años.

Incluso, hoy la compañía tiene prevista la inauguración del Starbucks 500 en nuestro país, marca que ha mostrado una importante aceptación entre los clientes locales.

Adquisiciones

Federico Tejado, director general de Alsea, explicó que la empresa está concentrada en la integración de sus recientes adquisiciones, pues hay que recordar que adquirieron a la principal compañía de restaurantes en España.

Dijo que marcas como Vips y el Portón, son formatos que pueden exportarse, pero aún se debe definir el momento.

Piden mejores políticas públicas

Durante su discurso, Alberto Torrado, también habló de la situación de corrupción que atraviesa nuestro país, consideró que, particularmente los empresarios, por tener los recursos y la posibilidad de acercarse a las autoridades deben actuar para mejorar las condiciones de México:

Debemos de exigir a nuestro gobierno políticas públicas y acciones inmediatas y efectivas en todos los ámbitos del desarrollo social y económico. No podemos seguir siendo simples observadores y a veces hasta cómplices de la ineficiencia y la corrupción”.