Esta es la verdad sobre las papas de McDonald's

Empresas - 1 Nov, 2015
McDonald´s buscan recuperar la confianza de los consumidores sobre la calidad de los alimentos. Foto: ThinkStock.

Ciudad de México.- Para continuar con su campaña sobre la verdadera receta de sus alimentos, ahora McDonald's distribuyó un nuevo video en el que revela cómo hace las papas a la francesa que se venden en sus restaurantes.

Grant Imahara del programa MythBusters, es el vocero de esta serie de videos que buscan recuperar la confianza de los consumidores sobre la calidad de los alimentos de McDonald's.

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En esta ocasión, Imahara hace un recorrido por la planta que procesa las papas, pero a la inversa.

  • Antes de enviar las papas al restaurante, ya cortadas y preparadas, se congelan.
  • Se fríen parcialmente para rescatar la textura que las caracteriza.  
  • Se les colocan los ingredientes que les dan el sabor y color con el que se presentan.
  • Las papas son cortadas en una máquina que es similar a un cañón. Entran a un cortador que inyecta una presión de entre 60 y 70 millas por hora.
  • Utilizan distintas variedades de papas.

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    Jbf