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CIUDAD DE MÉXICO.- De chile, de mole y hasta de elote son los sabores de los tamales empaquetados de La Costeña, productos que en redes sociales han generado comentarios a favor y en contra, pero que en breve podrían exportarse a Estados Unidos.
En La Costeña siempre estamos buscando la forma de innovar en el mercado impulsando los platillos mexicanos. Gracias a un estudio de mercado se desarrolló la idea de innovar con un alimento que ha trascendido épocas y fronteras”, afirmó María Álvarez, directora de Mercadotecnia de la compañía.
Según la directiva, para desarrollar el producto se requirió de cuatro meses de preparación, mediante un equipo de investigación y desarrollo, el cual trabajó para crear un producto que fuera del gusto de los consumidores.
Para algunos consumidores ver tamales empacados ha sido un shock, pues desde su lanzamiento se han hecho memes en redes sociales donde se plantea la idea de que con el producto se atenta contra la elaboración tradicional.
Al respecto, Álvarez dijo: “Nunca ha sido nuestro objetivo competir con la producción artesanal, simplemente con estos productos brindamos otra opción a los consumidores en el mercado”.
Así, mientras los tamales empaquetados buscan hacerse de consumidores en México, la compañía planea exportarlos a países como Estados Unidos, donde estos alimentos podrían tener una oportunidad de crecimiento.
Los productos de La Costeña cuestan alrededor de 12 pesos y se pueden encontrar en cinco presentaciones: elote, verde, rojo, mole y dulce, que se venden en presentación individual.
