Los productores de pavo ya saben cuántos te vas a comer en Navidad

CIUDAD DE MÉXICO.- Durante la presente temporada navideña, los productores de pavo ofertarán un millón 490 mil aves, lo que representa un crecimiento de 1%, respecto al año previo, informó  César Quesada Macías, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA)

El crecimiento moderado  obedece a la incertidumbre que generan las importaciones  de pavo que desplazan la producción nacional”, expuso.

En tanto, Marco Parson Parra, productor de guajolotes, comentó que la oferta disponible de aves representa 11 mil 920 toneladas.

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De ese total de producción que se espera ofrecer para esta temporada, 60% corresponderán a pavos naturales y el restante 40% a ahumados.

Con la importación de pavos, la oferta total alcanza los 3.2 millones de aves disponibles para los consumidores.

Según reportes oficiales, 95% de las compras foráneas proviene de Estados Unidos y el 5%  restante de Chile.

En lo que se refiere a la producción mundial se estima que alcanzará las 5.5 millones de toneladas.

kgb