:quality(75)/media/dinero/images/2022/09/hoteles-lujo-venden-sobras-comida.jpg)
En Singapur, los restaurantes buffets pueden ser sumamente caros, sin embargo, a través de una aplicación, los hoteles de lujo ofrecen las sobras de comida a un precio accesible: 10.50 dólares de Singapur. Aquí todos los detalles.
Según Business Insider, almorzar en el restaurante buffet de un hotel de cinco estrellas cuesta hasta 50 dólares de Singapur o 35.50 dólares estadounidenses (709 pesos, aproximadamente).
Por ejemplo, un almuerzo entre semana en el Clove en Swissotel Stamford, restaurante buffet conocido por su mezcla de cocina internacional y occidental, cuesta 68 dólares de Singapur (alrededor de 968 pesos).
No obstante, acudir a un restaurante buffet no tiene que ser un lujo para los comensales. Treatsure, empresa de Singapur lanzada en septiembre de 2017, ofrece sobras del buffet gourmet a un bajo costo.
Treatsure se reconoce a sí mismo como un “buffet en una caja”, y la razón de ello es que las personas pueden acudir a cualquier hotel asociado a dicha empresa y comprar sobras de comida del buffet a tan solo 10.50 dólares de Singapur (148.26 pesos), lo único que deben hacer es descargar la aplicación de la compañía.
De acuerdo con Preston Wong, cofundador de Treasure, la idea de crear una app surgió luego de que notó que una familia sacó productos caducados de su refrigerador.
Lanzamos la aplicación para abordar el desperdicio de alimentos y bebidas", dijo Wong a Business Insider.
Descubrí que el problema del desperdicio de alimentos era tan desafiante en la industria alimentaria como lo era en los hogares", agregó el cofundador de Treasure.
En algunos documentos internos que Wong mostró a Business Insider se puede leer que la aplicación cuenta con 40 mil usuarios actualmente.
Un reportero de Business Insider acudió al Clove en Swissotel Stamford en Singapur y dijo que su restaurante estaba vacío, sin embargo, había muchas personas llenado cajas con las sobras de comida, por supuesto, todos llegaron ahí gracias a la app Treasure.
Hay que señalar que el pago de 10.50 dólares de Singapur no incluye todo, quienes quieran alimentos de las estaciones de talla o comida fresca tienen que hacer un desembolso adicional de 5 dólares de Singapur.
Algunas personas se llevaron a casa varias cajas con restos de comida. Un hombre me dijo que le gustaba usar Treatsure por lo barato que era”, relató el reportero de Business Insider.
