Tributo a los vinos de La Rioja

CIUDAD DE MÉXICO. - Cuando se habla de vinos, los conocedores y sibaritas están al tanto de la importancia de la Rioja en el mundo vitivinícola.

Esta región cuenta con la primera D. O. (Denominación de Origen) de España, desde 1925, y fue reconocida y elevada a categoría D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada) en 1991, siendo junto con Priorat, 2001, las únicas con esa categoría en todo España.

En sus 5,045 km2, la región cuenta con diferentes uvas y clasificaciones. Y aquí te las traemos para una mejor comprensión de esa maravilla combinación de la naturaleza y creatividad del hombre que es el vino y su cultura:

Uvas

Los “caldos” de la Rioja se distinguen por contar con siete variedades, entre tintas y blancas, a partir de las que se producen:

• Tintas: garnacha, graciano, mazuelo y tempranillo (que es la uva emblemática de la región).
• Blancas: viura, malvasía y garnacha blanca.

Áreas

Tres sub zonas de producción: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa.

Además, Rioja cuenta con varios sistemas de maduración de sus que se clasifican en:

• Joven: vinos que no han sido sometidos al proceso de crianza.
• Crianza blancos: mínimo dos años incluyendo seis meses en barrica.
• Crianza tintos: mínimo dos años incluyendo un año en barrica.
• Reserva blancos: mínimo dos años incluyendo seis meses en barrica.
• Reserva tintos: mínimo tres años incluyendo un año en barrica.
• Gran reserva blancos: mínimo 4 años incluyendo seis meses en barrica.
• Gran reserva tintos: mínimo 5 años incluyendo dos años en barrica.

Como tip

En La Europea, para este mes de abril se vivirá la esencia de España con infinidad de grandes descuentos en vinos de La Rioja, donde podrás no solo disfrutar de sus excelentes variedades, sino aprender más de esta gran cultura.