Precios más bajos: canasta alimentaria empieza a bajar en 2024
En lo que va del año la canasta de alimentos básicos descendió 3.8%, de acuerdo con el levantamiento de precios que mes a mes realiza Excélsior
Economía -
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El conjunto de los 33 productos considerados mínimos indispensables en la dieta de las familias mexicanas por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) acumuló un retroceso de 3.8% en lo que va de 2024.
De acuerdo con el levantamiento de precios que mes a mes realiza Excélsior, en diciembre del año pasado se necesitaron dos mil 171 pesos con 40 centavos para adquirir la canasta alimentaria, cantidad que descendió a dos mil 89 pesos con 70 centavos cuatro meses después.
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El producto que reportó un mayor descenso en mercados y tiendas de autoservicio durante el primer cuatrimestre fue la cebolla, cuyo kilo de pasó de 59 pesos el 31 de diciembre a 28 pesos con 90 centavos ayer, lo que representó una reducción de 51%; le siguió el chile cuaresmeño, que transitó de 33 pesos con 90 centavos a 19 pesos con 90 centavos en el mismo periodo, lo que significó un decremento de 41.3 por ciento.
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Al listado de mayores reducciones se suma el plátano, cuyo kilo pasó de 21 pesos con 90 centavos el 31 de diciembre a 16 pesos con 90 centavos este 30 de abril, equivalente a un abaratamiento de 22.8 por ciento.
Los productos que aumentaron su precio
Entre los productos que aumentaron de precio en el periodo de referencia destacan la naranja, cuyo kilo pasó de 27 pesos con 90 centavos el último día de diciembre a 29 pesos con 90 centavos ayer, lo que representó un encarecimiento de 7.2%, en tanto que la pechuga de pollo transitó de 120 pesos el kilo a 128 pesos en el mismo lapso, lo que significó un alza de 6.7 por ciento.
El huevo también se encareció en el primer cuatrimestre al pasar de 44 pesos el 31 de diciembre a 46 pesos ayer.
Comer pescado ya es más barato que al inicio del año, de acuerdo con el levantamiento de precios de esta casa editorial.
En lo que va de año el kilo de pescado fresco disminuyó 16.0%, un cambio que no pasó desapercibido por las familias.
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