7 datos detrás del éxito comercial de La Casa de Toño

CIUDAD DE MÉXICO.- La Casa de Toño se ha convertido en uno de los establecimientos de comida más exitosos en México. 

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Descubre la historia de La Casa de Toño y todo lo que no sabías:

1. La Casa de Toño nació con la señora Aurora y la mamá de Toño, en la colonia Claveria. Ambas se pusieron a vender en el garaje antojitos mexicanos.

2. El nombre surgió porque los vecinos decían “Vamos a la casa de Toño por unos antojitos”.

3. ¡Los meseros más rápidos del país! Esto se debe a que pasan por una capacitación intensa que los prepara para moverse con rapidez y sepan trabajar con mucha presión.

4. Otro secreto es que la cocina está dividida en cuatro áreas: pozoles, bebidas, quesadillas y sopes, por lo que esto agiliza la preparación de cada comida.

5. Si eres muy curioso podrás notar que cada orden tarda en llegar a las mesas siete minutos aproximadamente, esto es porque la masa de tus antojitos se cocina en ese tiempo.

6. El tiempo de estancia de un cliente va de 30 a 40 minutos.

7. Existen solo tres sucursales que abren 24 horas, por lo que si andas crudo no te pierdas la de Zona Rosa, Narvarte y Echegaray.