Ahora podrás comprar tu pollo KFC desde quioscos digitales sin cajeros humanos

CIUDAD DE MÉXICO.- Una de las marcas de comida rápida favoritas durante Nochebuena y Navidad es Kentucky Fried Chicken (KFC), la cual está tratando de ofrecer una experiencia más digital a sus clientes en México.

De acuerdo con Artemio Santos, director general de KFC México, la empresa está transformándose digitalmente en varias áreas para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Creemos mucho en generar experiencias que sean memorables en nuestros restaurantes, pero estas experiencias también van evolucionando con tecnología nueva”, dijo al platicar con Excélsior.

Por ejemplo, este año KFC entró de lleno al comercio electrónico en México al permitir que los clientes puedan ordenar a domicilio desde su página web o utilizando a terceros como Uber Eats.

Alejandro López, director de Mercadotecnia de KFC México, indicó que probaron esta tecnología durante un año antes de ponerla a disposición de los clientes, y es un área que ve con potencial.

El eCommerce va a crecer en volumen y visibilidad, por ejemplo, en las tiendas ya hay lugar para entrega de órdenes en línea. Es gigante la estrategia de comercio electrónico”, confió también en entrevista.

Autoservicio

Ambos directivos indicaron que otra estrategia es colocar quioscos digitales de autoservicio, es decir, pantallas en las que el cliente puede hacer su orden, personalizarla y pagar con tarjeta de crédito o débito.

López detalló que la meta es cerrar este año con 12 quioscos colocados en diversas tiendas y, para 2020, continuar con la instalación dependiendo de la reacción de los clientes.

A pesar de que es una tecnología ya conocida, no en cualquier lugar el consumidor está interactuando con éstos. Queremos ir haciendo pruebas de cómo lo va adoptando el consumidor”, precisó.