¿Bajan las ventas de helados en invierno?

Aunque en lugares como la Ciudad de México el termómetro ha bajado de los 10 grados centígrados, Neverías Frody espera mantener las ventas y la demanda de sus productos durante los festejos de Navidad y Año Nuevo, explicó Beatriz Rodríguez, directora de la cadena.

Para Frody son meses positivos, ya que el consumo de helado dentro de fiestas y celebraciones ha incrementado, acortando la brecha con una temporada alta, aumentando nuestro desplazamiento en los meses de noviembre a enero, impulsando sabores de temporada que en este año serán Bastón de caramelo, Amaretto con cereza negra y productos especiales como nuestro Pastel helado de Galleta”, declaró.

Sin embargo, Rodríguez reconoció que los mejores meses del año para la cadena fueron marzo, abril y junio, en los cuales las temperaturas en nuestro país se incrementaron significativamente, lo que provocó mayores ventas.

Durante 2023 los meses más relevantes fueron marzo, abril y junio presentando este último el crecimiento mayor de 57% debido a la ola de calor tan fuerte e inesperada que se dio”, externó.

¿Cómo se ajustan los precios de los helados?

Por otro lado, la ejecutiva adelantó que a fines de 2023 tendrán un incremento en los precios de sus productos.

Cada año tenemos un solo ajuste de precios que hacemos a final de año, este año nuestro incremento será del 8%, si bien nuestras materias primas como el azúcar han subido hasta más de un 15%, en Frody seguimos con la visión de integrar estos sobrecostos a nuestro modelo financiero interno para no trasladarlos por completo a nuestro consumidor y mantener nuestra oferta de precio-calidad en el mercado”, dijo.

La ejecutiva refirió que para el siguiente año tienen previsto inaugurar 10 unidades, y que la expectativa de la empresa es avanzar en nuevos territorios del país.

Nuestro objetivo de aperturas es de 10 tiendas por año, 2023 presentó una estacionalidad en la comercialización de locales comerciales, pero esperamos que en 2024 todo vuelva a la normalidad y podamos cumplir con el objetivo de 10 tiendas al año”, finalizó.

Por: Eréndira Espinosa.

Jbf