Smart Farming aumenta calidad en producción agrícola: Aristóteles Vaca Pérez

Además de minimizar el impacto medioambiental, el Smart Farming permite aumentar la calidad de la producción agrícola a través de tecnología de última generación, así lo señaló Aristóteles Vaca Pérez, especialista en el sector agroindustrial.

Datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) señalan que, para el año 2050, habrá aproximadamente 9 mil 700 millones de personas en el mundo. 

Este incremento –aseguró Vaca Pérez– debería crecer a la par hasta un 70 % con la producción agrícola.

“La implantación de la tecnología en la agricultura o la ganadería permitirá reforzar la seguridad alimentaria en el mundo, además de aumentar la calidad de los productos”, apuntó.

Smart Farming o agricultura de precisión

El Smart Farming consiste en el uso de nuevas tecnologías para maximizar el rendimiento de los cultivos; desde el monitoreo en la variación de sustrato que tienen las parcelas, hasta el control de plagas y depredadores. La utilización de la también llamada “agricultura de precisión”, contribuye al fortalecimiento de la seguridad alimentaria a nivel global.

“A través de herramientas como la Inteligencia Artificial (IA) o el uso de robots, se puede controlar el uso de pesticidas, arrancar las malas hierbas, monitorear a los animales de granja y sus necesidades e, incluso, recorrer cientos de hectáreas con un solo vuelo de drones y, de esta manera, identificar si hay algún área de oportunidad”, mencionó Aristóteles Vaca Pérez.  

Destacó que el uso del internet y herramientas de vanguardia son lo que se requiere para acceder a un nivel más alto en el que México pueda competir a nivel internacional y convertirse en un referente del uso de nuevas tecnologías en el sector agrícola.

“Hasta el momento, México ha adoptado buenas prácticas de seguimiento y monitoreo al campo y estoy seguro que, con un mayor incentivo e implementación de más y mejores tecnologías, podríamos posicionarnos a una escala mayor”, concluyó.