CIUDAD DE MÉXICO.-¿Acaso los meseros tendrán que cuidar sus propinas? Ahora los vehículos aéreos no tripulados, mejor conocidos como drones, podrían realizar esta tarea como parte de la innovación en restaurantes.
Tal es el caso de la cadena británica YO! Sushi, la cual busca llevar su servicio a otro nivel tecnológico al probar estos artefactos para entregar los platillos a sus comensales, quienes además de disfrutar de una propuesta culinaria interesante, pueden ver volar los alimentos hacia su mesa.
La tecnología utilizada en este restaurante se llama iTray, esta permite controlar al dispositivo por medio de un control remoto en un sistema Wi-Fi. El drone, elaborado con un marco ligero de fibra de carbono, utiliza cuatro y dos cámaras para poder ver el camino que recorre de la cocina al cliente.
"Comida increíble, una barra giratoria y excelente atención" es lo que Robin Rowland, CEO de esta cadena restaurantera destaca como parte de la innovación en el servicio de YO! Sushi.