Todo lo que necesitas para empezar ya tu negocio gastronómico desde casa

Si llevas tiempo pensando en diversificar tus ingresos, o queriendo arrancar un proyecto desde casa, este es el momento ideal. Para iniciar tu negocio gastronómico vas a necesitar varias cosas que irás aprendiendo sobre la marcha, como buscar proveedores, organizar las compras y llevar un registro de los costos y ganancias, pero también elementos que te permitan dar a conocer tu producto, y formas de simplificar tu producción.

Por eso, hoy te daremos algunos consejos básicos que tal vez no se te habían ocurrido, para que puedas iniciar tu nuevo negocio desde casa.

1. Organización

Antes de empezar cualquier negocio debes saber cuánto costará producir tu producto, y cuál será tu margen de ganancia.

Para ayudarte con esto existen muchos recursos en internet. Simplemente busca plantillas de Excel para negocios de comida y encontrarás un sinfín de opciones que te ayudarán a calcular estos costos sin tanto esfuerzo.

Para tu negocio vas a necesitar una laptop, que te permita llevar estos registros así como inventarios, listas de clientes, etc. No tiene que ser una computadora dedicada exclusivamente para el negocio, pero es recomendable.

Puedes encontrar algunas a buen precio en tiendas como Liverpool, por ejemplo esta Asus VivoBook de 14 Pulgadas Intel Core i5 con 512 GB de Disco Duro. Es justo lo que necesitas, viene con Windows 10 Home y es ligera y compacta para llevarla a todos lados.

2. Promoción

Las redes sociales son un excelente medio para promocionar tus productos y atraer nuevos clientes. Abrir cuentas de Instagram y Facebook para el negocio es solo el primer paso, de ahí toca crear contenido relacionado con tu marca, resolver dudas de clientes y atraer nuevos compradores.

El primer paso para lograrlo es subiendo contenido atractivo, fotos bien iluminadas de tu producto final, que lo hagan un manjar antojable para quienes lo encuentren.

Te recomendamos que uses distintas aplicaciones y programas gratuitos que incluyen plantillas personalizables para darle un toque personal a cada publicación. Prueba sitios gratuitos como canva.com o aplicaciones como unfold que tienen varias opciones para jugar.

Para llevar el control de las redes de tu negocio puedes usar una herramienta como iPad, que además se conecta con herramientas que te permiten hacer cobros con tarjeta o recibir pedidos de aplicaciones. Encuentra el iPad Pro de 12.9 Pulgadas y 128 GB de memoria en este link.
 

3. Distribución

¿Cómo vender tus productos desde casa? Hay aplicaciones para eso. Regístrate en sitios como Canasta Rosa o Kichink (dependiendo del giro de tu negocio) para ser parte de comunidades que ya cuentan con sistemas de logística y distribución. Será más sencillo arrancar, y más fácil para tus clientes encontrar y pedir tus productos. También puedes vender sobre pedido en Facebook o Instagram, designando una zona de entrega o usando servicios de mensajería express.

Para esto también vas a necesitar una laptop, como la HP Thin & Light de 15.6 Pulgadas con 256 GB de Disco Duro, lo que necesitas y más para arrancar tu negocio.
 

4. El inventario

Pasar de un hobby a un negocio implica separar también la cocina de tu casa de los ingredientes para trabajar. Por eso te recomendamos comprar un refrigerador o congelador para uso exclusivo de tu tienda. De esta forma podrás llevar un mejor control de tu inventario, almacenar lo que esté listo para envío y no perder de vista que a fin de cuentas estás arrancando una empresa. Los congeladores se pueden colocar en cualquier espacio libre que tengas en casa, encuentra varios modelos en este link.
 

5. Los tips

Tu mayor aliado para conseguir clientes nuevos será el word of mouth, o que tus clientes te recomienden con otras personas. Por eso, la calidad de tus productos y de la atención que le des a tus clientes será siempre lo más importante. ¿Pero cómo obtener esos primeros clientes?

Algunos consejos prácticos para que tu negocio sea exitoso es que mientras más profesional te veas, más sencillo será que la gente le dé una primera oportunidad a tus productos.

¿A qué nos referimos con esto?

Si ves una foto de un pastel cocinado en una estufa vieja, con platos o cubiertos desgastados sobre un fondo poco atractivo será más difícil que decidas adquirirlo. Por eso necesitas vestir tu cocina con algunas piezas clave que además de funcionales sean decorativas. ¿Un ejemplo súper básico? Las cucharas de medir.

Puedes usar las que te heredó tu mamá para cocinar, o puedes usar una que además de prácticas se vean bien en las fotos:

Recuerda, la presentación es fundamental no solo en tu producto terminado, también en el contenido que decidas subir a redes sociales.

Encuentra unas lindas cucharas de medir en este link y considera qué otros utensilios podrías utilizar como “props” para vestir tus fotos.

O qué tal este set de utensilios, especialmente encantador si te vas a dedicar a productos de parrilla.

Si no sabes por dónde empezar visita tiendas que tengan una selección curada de productos como Williams Sonoma, donde no importa cual adquieras, sin duda se verá elegante y de calidad.

5. Tú como marca

El rostro de tu marca eres tú, y si vas a salir a cuadro en tus redes sociales para promover tus productos también necesitas verte y sentirte como la chef o repostera que eres. Un buen mandil es la mejor manera de presentarte ante tu público como una persona seria que se dedica a cocinar delicias. Busca algo útil y fácil de combinar como este delantal de Williams Sonoma.
 

No pierdas de vista que todos los negocios son difíciles al principio, y requieren de mucha dedicación y compromiso. Encuentra tu producto estrella, créalo, muéstralo, distribúyelo y conviértete en toda una emprendedora con la ayuda de tu familia #JuntosEnCasa. Todo lo que necesitas para lograrlo lo podrás encontrar en Liverpool.com.mx.