El curioso origen de las galletas de la suerte (y no, no son chinas)

CIUDAD DE MÉXICO.- Las galletas de la suerte van más allá de adivinar con cierta precisión tu futuro, en realidad nacieron como una especie de mensaje de agradecimiento. Y no, no provienen de China.

Tampoco las inventaron en los restaurantes chinos como un postre. Esas galletitas en forma de empanada que, al abrirlas, te sorprenden con un mensaje, tienen un curioso origen.

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Actualmente, se cree que esta tradición viene de China porque en todos los restaurantes chinos la ofrecen, sin embargo, las galletas de la fortuna tienen una historia muy distinta a la que se piensa y aquí te la contamos:

Origen de las galletas de la suerte

En la antigüedad, los mongoles en guerra con los chinos, como parte de una tregua, comenzaron a enviar mensajes dentro del pastel de la luna, pastel hecho especialmente durante el "Festival de la luna", también conocido como "Festival de medio otoño" con el que simbólicamente se agradecía por la cosecha y buena fortuna.

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Este hecho dejó algo positivo en los mongoles y chinos y por eso la tradición continuó.

Posteriormente, en 1909, el chef japonés llamado Makoto Hagiwara, quien trabajaba en el Japanese Tea Garden de San Francisco, inspirado en el pastel de la luna, inventó las galletas de la suerte que se conocen actualmente, pero para acompañar el té.

¿Por qué se llama OXXO?

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De ahí el origen de las galletas de la suerte o también conocidas como galletas de la fortuna, las cuáles hoy se consumen como un postre dulce.

Como verás, las galletas de la suerte no se inventaron en China sino en Estados Unidos y, actualmente, con una producción de 4.5 millones de galletas de la fortuna al día, la empresa Wonton Food Inc. de Long Island City es la que más produce y distribuye galletas de la fortuna. Esta empresa distribuye a países como México, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Australia, Chile, Francia y Alemania.