Los cerveceros artesanales en México se preocupan por esto

CIUDAD DE MÉXICO. - Tras la adquisición de las cervezas artesanales Mexicali, Tijuana, Cucupá y Bocanegra por parte de Grupo Modelo, la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex) solicitó a la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) revisar las estrategias de venta de la firma, para que no afecte los espacios de venta del resto de las empresas independientes. 

La directora de Acermex, Paz Austin, también pidió hacer pública la compra de las cuatro marcas de cerveza artesanal por parte AnheuserBusch InBev para que la gente distinga entre cervezas industriales, junto con las premium “como ellos las denominan”, de las artesanales mexicanas.

El consumidor tiene derecho a saber que estas marcas de cerveza artesanal no son 100 por ciento mexicanas ni independientes”, explicó a Excélsior.

La adquisición de las cuatro marcas trascendente, porque tres de ellas se ubican dentro de las diez más grandes en su tipo. Tan sólo la producción de Mexicali representaba 50% de la elaboración artesanal del país.

Dijo que la propuesta es que en las etiquetas de los envases pongan que son propiedad de Grupo Modelo, aunque la empresa no está obligada por ley.

Explicó que en el país hay cerca de 500 cerveceras artesanales, cuya producción es del orden de 60 mil hectolitros, lo que representa 0.8% de la elaboración total de la cerveza que se produce en la República Mexicana.

En tanto, 98% restante, lo tienen Anheuser-Busch InBev y Heineken, mientras que el resto, las cervezas importadas. 

Preparan Nom de producto artesanal

Paz Austin comentó que la Secretaría de Economía (SE) autorizó al sector trabajar en una norma de cerveza artesanal, la cual se pronostica que esté lista en 2017.

La Norma pretende identificar la categoría de cerveza artesanal, ya que no existe en México”, sostuvo.

Aunque aún no se detallan los términos, la representante de Acermex aclaró que se define a una cerveza artesanal como una empresa independiente de cualquiera de los dos grupos dominantes cerveza.

En tanto, Jaime Andreu Galván, director comercial de la Cervecería Primus, comentó que la mayor parte de las ventas de este tipo de productos se registran en la Ciudad de México y en general donde existe un poder adquisitivo mayor, aunado a que el sector está exportando a Europa y Australia.

El precio de la cerveza artesanal es 50% más cara en promedio comparada con el costo de la bebida industrializada debido a que no se tienen precios de escala, así como los insumos importados que se han encarecido y el mayor impuesto que paga al fisco.

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*jg