México frena importación de productos avícolas de Brasil 

CIUDAD DE MÉXICO.- A partir del domingo pasado, México suspendió de forma inmediata y precautoria la importación de mercancías pecuarias de Brasil, luego de recibir la alerta sanitaria por adulteración de carne de res, ello, en apego a las regulaciones internacionales y para proteger a los consumidores nacionales.

Así lo informó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), al precisar que Brasil no exporta a nuestro país carne de bovino, ni de cerdo, solamente carne de pollo y pavo refrigerada, congelada y deshidratada, además de huevo fértil y aves de ornato.

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Ante la incertidumbre que presenta ese mercado,  Senasica decidió restringir de manera precautoria la introducción de estos productos al país, hasta que la autoridad sanitaria brasileña ofrezca evidencias científicas y garantías suficientes de sanidad, calidad  e inocuidad de sus cárnicos”, expuso la dependencia.

Agregó que desde el pasado 19 de marzo bloqueo 12 Hojas de requisitos zoosanitarios para cárnicos avícolas y productos destinados al consumo humano procedentes de Brasil.  

Además de que solicitó a la autoridad sanitaria de Brasil aclarar la situación respecto a adulteración de la carne, así como un informe oficial completo respecto a las medidas aplicadas para extinguir el riesgo de que plantas avícolas que exportan a México envíen cárnicos adulterados.

También pidió los resultados del programa de vigilancia de Salmonella sp; Listeria monocitogenes, E. coli  O157 y E. coli STEC, realizado en 2016 y en lo que va de este año.

Una vez que se cuente con la información requerida, los técnicos mexicanos valorarán si existe el riesgo para los consumidores nacionales.

kgb