CIUDAD DE MÉXICO.- Lucía Josefina Sánchez Quintanar, conocida como Chepina Peralta, fue una cocinera mexicana, pionera en cocinar en diversos programas de televisión, tales como La Cocina de Chepina, Cocinando con Chepina, Chepina en tu cocina, Su menú diario, Sal y Pimienta, Chepina y su menú Pando.
Este sábado Chepina Peralta murió a los 90 años, inició su carrera en 1967, sin estudios de cocina o experiencia en conducción obtuvo un segmento de 15 minutos diarios en televisión abierta en donde compartía recetas de cocina.
Realizó al menos 7 mil 300 programas, los cuales se transmitieron por Imevisión, Canal 13, Utilísima. En radio en 9000 de radio XEW, Radio red, y Radio Fórmula.
En sus más de cinco décadas de trayectoria, realizó diversos artículos de cocina y fue autora de diversas revistas de cocina, además de ser la autora de al menos 13 libros y recibió diversos reconocimientos por su trayectoria.
También fue Asesora Académica de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla en 1990 y ocho años después fue vicepresidenta de Comunicación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
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