El cacao ya es más caro que el cobre: precio bate los 10.000 dólares por primera vez

El mundo está presenciando un fenómeno sin precedentes en el mercado de materias primas: el precio del cacao ha superado la marca de los 10,000 dólares por tonelada, un hito histórico que refleja un incremento del 135% en su valor desde el inicio del año.

Este aumento ha llevado al cacao a posicionarse por encima del cobre en términos de precio, algo que no ocurría desde 2003.

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Este sorprendente ascenso se atribuye principalmente a las dificultades enfrentadas en las cosechas de Costa de Marfil y Ghana, que juntos suministran casi el 60% de la producción global de este preciado grano.

Las razones detrás del alza del cacao

De acuerdo con Bloomberg, Marzo se destacó por un incremento del 50% en el precio futuro del cacao, exacerbado por una cosecha desfavorable en África Occidental.

Los desafíos climáticos, sumados a enfermedades que afectan a las plantaciones, han resultado en una disminución significativa de la producción en Costa de Marfil y Ghana, que representan más de la mitad del suministro mundial.

Estas adversidades han propulsado el precio a niveles nunca antes vistos, colocando al cacao en la cima de las materias primas con mayor incremento de precio en el mercado global.

La repercusión de este aumento se siente especialmente en la industria chocolatera, donde los costos del chocolate se proyectan a escalar aún más para la Pascua de 2025.

Diana Gomes, una analista de Bloomberg, predice un escenario en el cual, de prolongarse las actuales condiciones de déficit de producción debido al clima y enfermedades, el chocolate se encarecerá aún más.

El impacto en el mercado y expectativas futuras

A diferencia de otros incrementos de precio impulsados por especulación, el alza actual del cacao se debe principalmente a la demanda real de los compradores de esta materia prima.

Esto se refleja en la disminución de contratos futuros desde enero, evidenciando una preocupación real por la disponibilidad del grano. Con una mirada hacia la cosecha de mitad de año, las expectativas no son optimistas, especialmente con Costa de Marfil anticipando resultados desalentadores.

Esta situación inusual, donde el cacao ahora vale más que el cobre, despierta especial interés en Europa, donde el diferencial de precios respecto a las referencias estadounidenses se ha ampliado.

La nueva regulación de la Unión Europea, que prohíbe la venta de cacao proveniente de zonas deforestadas a partir de 2025, está ejerciendo una presión adicional sobre los precios en el continente.

Este marco normativo, sumado a los desafíos en la producción, está configurando un panorama complejo para los productores y consumidores de cacao.