¿Restaurantes en peligro? Empresas piden que personas vayan consumir

CIUDAD DE MÉXICO.- Luego de que Burger King invitó a los comensales a comer en McDonald's, su principal rival en la industria, así como en otras famosas cadenas como Domino's Pizza, Bisquets Obregón o Vips, los restauranteros señalaron que de lo que se trata es de levantar al sector.

Es un llamado general de todas las empresas, estamos invitando a la gente a que venga a los restaurantes, donde se respeta la sana distancia, es una invitación para que regresen”, aseguró Marco Antonio Buendía, presidente de la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) de la Ciudad de México.

En tanto, Mauricio Mier, director de comunicación de Bisquets Obregón, consideró que el llamado de Burger King, es “a favor de la industria restaurantera” y que “México es un país con una gran tradición solidaria, y en situaciones retadoras sabemos hacer equipo y salir adelante”.

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Estamos a favor de incentivar el consumo en restaurantes, ya sea a través del servicio dentro de los salones – en aquellos lugares donde sea posible hacerlo de conformidad con los semáforos sanitarios – o bien a través de entrega a domicilio o para llevar”, acotó.

De acuerdo con el ejecutivo, la compañía y la industria está consciente de las implicaciones que la pandemia por covid-19 ha tenido en los negocios, por ello el “ánimo competitivo debe estar orientado a procurar las mejores medidas sanitarias y cuidar a nuestros clientes y colaboradores”. En su opinión, de esa manera se podrá superar la crisis que enfrenta el sector y fortalecer a la industria restaurantera.

Prioritario, reactivar industria: Alsea

Por su parte Alsea, detrás de formatos como Domino's Pizza y Vips, pero que también es franquiciataria de Burger King, consideró una necesidad prioritaria reactivar a la industria restaurantera.

Reactivar la industria restaurantera en México es una tarea prioritaria. Es por ello que celebramos la iniciativa de Burger King, que promueve e invita a las personas a apoyar a todos los restaurantes que dan trabajo a miles de personas y así, ayudarnos como industria en este momento tan crucial”, dijo.

La empresa sostuvo que siempre se ha sumado y ha apoyado iniciativas que respaldan a sus comunidades, proveedores, clientes, colaboradores y, en este caso, a todos quienes conforman parte de la industria restaurantera, casual dinig y fast food o food delivery.

Ahora más que nunca, la industria debe trabajar en conjunto y enfocarse en la reactivación económica que implica la activación de miles de empleos que genera este sector y asegurar el bienestar de las familias mexicanas que dependen de ella”.

Sigue la batalla

Para Álvaro Pastor, experto en mercadotecnia de la firma Barracuda Works, el mensaje de Burger King va más allá, principalmente considerando que McDonald's no ha emitido ninguna postura.

Este tipo de comunicación suele ocurrir cuando eres líder de mercado, no la número dos, en términos generales es una respuesta de marketing para hacerse notar en las redes sociales”, consideró.

El experto recordó que esa estrategia ya la hizo Coca-Cola, cuando mandó un mensaje de felicitación a la competencia en Navidad, donde obviamente hacía referencia a PepsiCo, algo parecido ha ocurrido con Gandhi, con su anuncio de “Lee”, que finalmente tiende a beneficiar a Sanborns, la cadena de librerías más grande del país.

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