¿Dónde cuesta menos la canasta básica? Comparamos precios de 4 mercados

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, del Gobierno de México, la canasta básica es “el conjunto de alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de un hogar promedio”.

Para determinar qué productos se incluyen en la canasta básica alimentaria, se consideran varios factores. Se toma en cuenta el número de integrantes del hogar, el salario, hábitos alimenticios y los nutrientes que se deben consumir, entre otros aspectos.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), toma como referencia los precios máximos y mínimos de 21 productos, que cumplen con las características antes mencionadas.

Para finales de marzo del 2022, el costo de la canasta básica en los supermercados de la Ciudad de México está en 1,022.80 pesos, mientras, en la Central de Abastos se pude comprar por 803.60 pesos.

En Dinero en Imagen, hicimos un levantamiento de precios de 10 productos de la canasta básica. Acudimos a 4 mercados de la Ciudad de México para comparar y tener una referencia, de las zonas en las que podría resultar más caro y donde costaría menos.

Mercado central de Xochimilco

• Limón: 50 pesos kilo
• Aguacate: 80 y 90 pesos
• Jitomate: 12 pesos
• Plátano: 15 pesos
• Pollo (el kilo) pechuga: 110 pesos
• Carne de res (el kilo) bisteck: 165 pesos
• Huevo: 38 pesos
• Cebolla: 20 pesos
• Chiles poblanos: 25 pesos
• Frijol Negro: 40 pesos y mayo 32 pesos
• Total: 565 pesos.

Mercado en Coyoacán

• Limon: 40 pesos kilo
• Aguacate: 40 pesos kilo
• Jitomate: 15 pesos kilo
• Plátano: 20 pesos kilo
• Pollo pechuga: 120 pesos kilo
• Carne de res: 130 pesos kilo
• Huevo: 40 pesos kilo
• Cebolla: 20 pesos kilo
• Chiles: 12 pesos kilo
• Frijol Negro: 50 pesos kilo
• Total: 487 pesos.

Mercado colonia Moctezuma 2a sección

• Limón: 50 pesos kilo
• Aguacate: 85 pesos kilo
• Jitomate: 20 pesos kilo
• Plátano: 15 pesos kilo
• Pollo: 120 kilo de pechuga/65 peso kilo pollo entero
• Carne de res: bistec 200 pesos kilo/140 pesos kilo rebanado
• Huevo: 42 pesos kilo
• Cebolla: 28 pesos kilo
• Chiles: 15 pesos kilo
• Frijol peruano: 40 pesos kilo
• Total: 615 pesos.

Central de Abastos de Iztapalapa

• Limón: entre 28 pesos kilo
• Aguacate: 65 pesos kilo
• Jitomate 16 pesos kilo
• Plátano: 20 pesos kilo
• Pollo: 179 pesos kilo de pechuga
• Carne de res: 175 pesos kilo bistec diezmillo
• Huevo: 36 pesos kilo
• Cebolla: 20 pesos kilo
• Chiles: 25 pesos kilo
• Frijol flor de mayo: 24 pesos kilo
• Total: 588 pesos.

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Jbf