¿A cuántas personas les da empleo la industria cervecera?

CIUDAD DE MÉXICO.- La elaboración de cerveza se ubica dentro de las actividades más importantes de producción y esta industria da empleo a cientos de personas en México.

De acuerdo con un estudio de Cerveceros de México de 2017, delimitado en el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN), se encuentra dentro de las primeras 20 actividades más importantes en producción, donde la refinación de petróleo, la industria automotriz y la elaboración de refrescos lideran la lista, pero la producción de cerveza se instala en el lugar 14.

Sin embargo, en comparación con otras industrias de bebidas, la cervecera da más empleos en promedio por planta industrial.

¿Cuántos empleos ofrece la industria cervecera?

Las compañías que elaboran cerveza son en promedio más grandes que la industria manufacturera. “Una planta indutrial cervecera tiene en promedio 250 personas ocupadas, mientras que en las industrias manufactureras el promedio es de 10”, de acuerdo con el estudio.

Una industria bien pagada y dominada por hombres

Los sueldos pagados a los empleados que trabajan en plantas de elaboración de cerveza fueron superiores al promedio, tanto el salario como en prestaciones sociales, lo cual ha aumentado en términos reales en los últimos años, a la par que la producción en México.

De las personas ocupadas, la gran mayoría fueron hombres, hasta el momento de este estudio. El sector masculino representó el 93% del personal empleado en la industria cervecera.

La última estadística del INEGI arroja que 11,834 personas trabajan en empresas productoras de cerveza y Veracruz es el estado con mayor número de negocios de venta de cerveza al menudeo.