Cafetería o tintorería, ¿cuál franquicia me conviene más?

CIUDAD DE MÉXICO.- En Dinero en Imagen tuvimos la oportunidad de contar con la participación especial de Jorge Valencia, presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia, esto para compartinos su amplía experiencia en la inversión de franquicias.

La franquicia es un modelo de negocio, quizá parezca muy sencillo entrar a este campo de inversión, pero para lograr obtener éxito es muy necesario involucrarse al 100 por ciento.

La franquicia es un modelo de negocio en el cual nos tenemos que involucrar”, afirmó.

Explicó que a la hora de involucrarse en un negocio primero es muy importante conocer el campo de desarrollo, esto con base en las preferencias personales. Quizá para algunas personas la inversión en una cafetería resulte exitoso, pero para algunas otras no será así.

No hay la franquicia mejor, hay la franquicia adecuada a tus preferencias personales”, detalló.

Posteriormente, a partir de la franquicia se debe de emprender un “modelo de negocio de vida”.

Ante esto se debe de conocer la introspectiva del negocio, es decir los detalles internos. Además se tiene que definir el perfil de la franquicia (servicio / ventas), aquí se elegirán 3 o 4 giros de negocios.

Resaltó la importancia por analizar el entorno económico, debido a que no es sencillo depender económicamente de una franquicia. Muchas ocasiones las personas planean llevar la franquicia a distancia, debido a que pretenden continuar trabajando.

Es muy importante analizar el tiempo disponible, debido a que la franquicia sí requiere de mucha atención. Se debe de conocer el tiempo que se dedicará la franquicia, específicamente las horas diarias.

La franquicia sí requiere de mucha atención”, advirtió.

Explicó que es muy necesario definir 3 o 4 giros de negocios, específicamente que sean de nuestro interés.

¿Cafetería o tintorería?

El especialista analizó un ejemplo de franquicias, se trata de las diferencias entre una cafetería y de una tintorera:

Al elegir una cafetería, se debe de tener muy claro que la atención a los clientes requiere de un mayor empeño debido al nivel de demanda. En diferencia, al ser una tintorería el ambiente se transforma, al igual que perfil de los clientes.

No es lo mismo una tintorería en el que los muchachos tienen un perfil de puesto, el negocio tiene un perfil de cliente”, mencionó.

A una cafetería que es un negocio altamente demandante”.

Posteriormente se deben de analizar las marcas que se ofrecerán en el negocio, desde la marca del café que se vende o la marca de plancha que se utilizará. El objetivo es escoger a la que tenga la mayor compatibilidad con uno mismo.

Esto quiere decir que la franquicia debe de encajar con nuestra localidad y además la marca deberá de buscar a un inversionista con nuestra características. En caso de no ser así la franquicia fracasará.

Advirtió que existen negocios de riesgo elevado, esto depende del tipo de franquicias. La regla de oro es que al comprar una franquicia se debe de analizar el grado de madurez del negocio, este determinará el tiempo que se deberá de emplear.

El ejemplo más concreto son las franquicias de marcas muy grandes, debido a que ya cuenta con todos los elementos clave para su funcionamiento.

Quiere decir que tú como dueño no le tendrás que dedicar tanto tiempo al negocio”, mencionó.

En cambio al ser una franquicia joven, es decir un negocio que no se ha desarrollado ampliamente, no cuenta con todos los elementos técnicos para su funcionamiento.

Tendrás que dedicarle mucho mucho tiempo al negocio para que este funcione”, agregó.

Esto significa que el tiempo de madurez con el que cuente el negocio, determinará el tiempo necesario.

Amplia experiencia en franquicias

El especialista nos compartió algunos detalles acerca de su experiencia, su objetivo es asesorar a la gente que desea invertir en franquicias o que ya lo ha realizado, esto como una alternativa de negocio.

Me ha tocado estar en la franquicia por muchos años”, relató.

La gente que está buscando la franquicia como una alternativa de negocio”.

Reveló que el 80 por ciento de los fracasos de negocios surgen en las franquicias, debido a que existen muchos mitos y esto provoca que las personas no inviertan en el sector adecuado.