¿Por qué la comida del refrigerador de las habitaciones de los hoteles es muy cara?

CIUDAD DE MÉXICO.- En algunos hoteles, dentro de las habitaciones, hay un refrigerador que ofrece comida a los huéspedes. Esta, por supuesto, no es gratis, si el cliente come algo de ahí, se carga a la cuenta y se paga antes al momento de entregar la habitación.

La comida y bebidas que tienen, tienen un precio muy elevado, más del que se encuentra en las tiendas y supermercados. ¿Por qué?

Algunos usuarios de la plataforma Quora, tienen ciertas teorías al respecto.

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Por conveniencia, no tienes que dejar la habitación. Por la misma razón por la que los refrescos en las máquinas expendedoras venden más caro, en relación a lo que pagarías en un supermercado o en una tienda”, señala Erick Fair en Quora.

De igual manera, pone el ejemplo de los productos que se venden en las tiendas de conveniencia en las gasolineras y estaciones de servicio.

El dilema es para el huésped: puede consumir en el momento y pagar un precio alto, o salir a la tienda y comprarlo. ¿El producto vale la pena el tiempo y el esfuerzo?

Por su parte, Teodor Birsa, General Manager de Hotel, dice que los altos precios son para desalentar de comer y beber en la habitación.

Los hoteles quieren que visites su bar o restaurante. Por esa razón llenan de comida chatarra los refrigeradores de las habitaciones, para aumentar el apetito por comida real y saludable.”

Además, señala que los ingresos que se obtienen por la comida del minibar son insignificantes, aún si el consumo es alto.

Tiene más sentido impulsar las ventas del restaurante. Y es mejor que el invitado cene en condiciones adecuadas.”

La página Knowledge Stew, dice que hay empleados que se dedican a revisar el inventario de todos los minibar de las habitaciones. Esto significa disponer de cierta logística y costos.

Por ejemplo, en un hotel de 200 habitaciones, revisar cada minibar tomaría 5 minutos en promedio y contar con el personal capacitado. El costo de lo que se cobra por producto, alcanzaría sólo para cubrir estos gastos y la ganancia sería muy poca.

La conclusión, es que más que ganancias, los hoteles ofrecen el servicio de minibar por comodidad de sus clientes. Tampoco es que vayan a obtener grandes ganancias por hacer que consuman dentro del restaurante del hotel.